¡Alerta para los amantes del pistacho en Canadá! Expanden retiro de productos por posible contaminación con salmonella
Si eres fanático de los pistachos o de los dulces y postres que los contienen, esta noticia es muy importante para ti. La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA, por sus siglas en inglés) ha ampliado la lista de productos retirados del mercado por un posible riesgo de contaminación con salmonella.
¿Qué productos están siendo retirados?
La nueva alerta incluye varios productos de la marca Andalos, conocidos por sus deliciosos postres tradicionales, especialmente baklavas. En total, siete productos de Andalos están involucrados en esta expansión del retiro, entre ellos:
- Baklavas rectángulos
- Baklavas triángulos
- Baklava pistacho Wardah
- Baklava pistacho Burma
- Baklava esh al bolbol pistacho
- Bandeja de catering de baklava
- Y más variedades de baklava
Además, otros siete productos sin marca definida también fueron retirados, incluyendo postres tradicionales como baklava aswara pistacho, knafeh ashta y znoud el sett.
Estos productos se distribuyeron en Ontario, Quebec y New Brunswick, y también estuvieron disponibles a la venta en línea.
¿Por qué se está haciendo este retiro?
El retiro se produjo tras una investigación de la CFIA por un brote de salmonella ligado a ciertos productos con pistacho. Hasta ahora, se reportaron 9 hospitalizaciones y casi 50 personas enfermas por consumir estos productos contaminados.
Es importante destacar que aproximadamente tres cuartas partes de los afectados son mujeres, según la Agencia de Salud Pública de Canadá.
¿Qué es la salmonella y qué síntomas causa?
La salmonella es una bacteria que puede causar intoxicación alimentaria. Aunque los alimentos contaminados no siempre se ven o huelen mal, pueden causar síntomas como fiebre, dolor de cabeza, vómito y náuseas. Estos síntomas suelen durar pocos días en personas saludables, pero en niños pequeños, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados, la infección puede ser grave o incluso mortal.
¿Qué hacer si tienes estos productos en casa?
La CFIA recomienda revisar cuidadosamente si tienes alguno de los productos retirados en tu despensa o refrigerador. Si es así, lo mejor es desecharlos o devolverlos al lugar de compra para evitar cualquier riesgo.
Si crees que puedes estar enfermo por haber consumido un producto contaminado, es fundamental que contactes a tu proveedor de salud para recibir atención médica.
¿Qué está haciendo la CFIA?
La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria está trabajando para garantizar que los productos retirados sean retirados efectivamente de tiendas y puntos de venta, para proteger la salud pública.
Recuerda: Aunque los pistachos son un snack delicioso y nutritivo, es vital estar atentos a estos avisos para cuidar nuestra salud y la de nuestras familias. ¡Comparte esta información con tus seres queridos para que estén prevenidos!
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